عاشقان پنیر پیتزا  بخوانند

بعضی از بچه‌های امروزی خوردن غذاهای فرنگی‌ای که در آنها مواد مورد علاقه‌شان در ساندویچ و پیتزا ‌باشد را به غذاهای سنتی و خوشمزه خودمان ترجیح می‌دهند.

همشهری آنلاین: مادرها مجبورند ابتکار عمل به خرج داده و غذاهای سنتی را به شکل امروزی درآورند تا شاید بچه‌ها را هم به خوردن این مدل غذاها تشویق کنند. دلمه فلفل و بادمجان با پنیر پیتزا از همین نوع غذاهایی است که دیگر جزء غذاهای پرطرفدار شده است. در ضمن این دلمه در مایکروفر آماده می‌شود.

۱. ابتدا بادمجان‌ها را به صورت راه راه پوست می‌کنیم و از قسمت طولی از وسط نصف کرده و بعد با قاشق و چاقوی کوچک داخل آن را کمی خالی می‌کنیم و سپس آنها را در روغن سرخ کرده و کنار می‌گذاریم.

۲. فلفل دلمه‌ای‌ها و گوجه فرنگی‌ها را هم از وسط نصف کرده و داخلشان را خالی می‌کنیم.

۳. حالا مواد داخل دلمه را آماده می‌کنیم. ابتدا پیاز را خوب سرخ کرده، گوشت و سبزی را به آن افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم.

۴. لپه و برنج را به آنها اضافه می‌کنیم، خوب هم می‌زنیم و بعد داخل فلفل‌ها و بادمجان‌ها را با آن مواد پر می‌کنیم و خوب فشار می‌دهیم تا جذب هم شوند.

۵. سپس آنها را در پیرکس یا ظرف سرامیکی چیده و به مقدار نصف لیوان آب روغن می‌ریزیم و درش را می‌گذاریم. پس از آن مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مواد را در مایکروفر قرار می‌دهیم تا پنیرها آب شوند و شکل زیبایی به خود بگیرند. بعد می‌توان با زیتون سیاه و گوجه‌ کوچک آن را تزئین کرده و سرو کرد.

مواد لازم

۳ عدد بادمجان دلمه‌ای
۲ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
۲ عدد گوجه فرنگی درشت
یک عدد پیاز بزرگ
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲۵۰ گرم سبزی معطر دلمه‌ای خرد شده
یک پیمانه سرخالی لپه پخته شده
۳ پیمانه برنج آبکش شده
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
یک پیمانه پنیر پیتزا رنده شده

کد خبر 757059 منبع: همشهری آنلاین

• با چند عدد سیب‌ زمینی درشت یک غذای خلاقانه درست کنید

• تا حالا خورش کباب خورده‌اید؟ | خورش گَمِج کباب، غذای خوشمزه گیلانی

• یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های دنیا بدون گوشت تهیه می‌شود

• معروف‌ترین خوراکی قم فقط سوهان نیست | آش قنبید را دست کم نگیرید!

• عاشقان پنیر پیتزا بخوانند

• معروف‌ترین غذای گیلانی را با این دستور پخت تهیه کنید

• با آشپزهای معروف دنیا و غذاهایشان آشنا شویم | سارا مولتون، آشپزی با سبک ساده و خانگی

• جنجال جدید مولوی عبدالحمید در نماز جمعه | این خیـانت را فراموش کردی؟

• خودداری از پذیرش بانوی محجبه توسط یک پزشک | واکنش وزارت بهداشت ؛ بررسی پرونده در هیأت انتظامی

• اگر حجاب نباشد اصلا جمهوری اسلامی معنا پیدا نمی کند ؛ نباید مسامحه کنیم | تمام کسانی که حجاب را رعایت نمی کنند مجرم هستند؟

• ماجرای ممنوعیت واردات خودرو کارکرده؛ برادران هیات عالی نظارت باید پاسخگو باشند | قرار نیست پاسکاری کنیم | مافیای خودرو و یک سوال از مجمع تشخیص

• قرارداد اجاره و دریافت کد رهگیری برای موجر و مستاجر رایگان شد | مراحل ثبت قرارداد اجاره در سامانه معاملات املاک و مستغلات

• اعتراف بزرگ یک استقلالی؛ دربی حذفی را هم می بازیم مگر آنکه با یک نفر صحبت کنند | این مربی باید جانشین ساپینتو شود!

• استقلال به یک دلیل واضح دربی حذفی را هم می بازد | بعد از رفتن یک مهاجم فوتبال ایران گلزن تمام عیار ندیده است!

• ببینید | تیم ملی وزنه‌برداری کشور با این ضرب قهرمان شد | لحظه شکستن رکورد جهان توسط علیرضا یوسفی

• خودداری از پذیرش بانوی محجبه توسط یک پزشک | واکنش وزارت بهداشت ؛ بررسی پرونده در هیأت انتظامی

• ۳دلیل غیبت ایران خودرو در مرحله دوم فروش سامانه یکپارچه خودرو

• سپاهان از اولین گزینه فصل بعدش رونمایی کرد | مورایس شخصا به من پیشنهاد داد

• طالبان می‌گوید حقابه هیرمند را می‌خواهید منتظر باران باشید! | تمرکز سدسازی‌ افغانستان بر حوضه‌های آبریز مشترک با ایران | لزوم استفاده از ابزار فشار

• کیفرخواست ضارب آیت‌الله سلیمانی صادر شد

• ماجرای ممنوعیت واردات خودرو کارکرده؛ برادران هیات عالی نظارت باید پاسخگو باشند | قرار نیست پاسکاری کنیم | مافیای خودرو و یک سوال از مجمع تشخیص

• کاهش قیمت‌ ها در بازار طلا و سکه؛ طلای ۱۸ عیار گرمی چند؟ | جدیدترین قیمت ها را ببینید

• مسی به سائوپائولوی برزیل پیوست

• مردی قبل از ازدواج با مادرش حساب بانکی‌ مشترک باز کرد | مادر شوهر دختردار شدن عروس را بهانه جدایی قرار داد | زن جوان: این چه ازدواجی است که…