روش تهیه خاص و متفاوت یک سالاد خوشمزه مدیترانه‌ای‌

اگر در یخچالتان مقداری مرغ پخته از غذای دیشب باقیمانده، ‌یک ظرف سالاد پاستا با مرغ و سبزیجات و میوه‌های فصل درست کنید. این غذا ی فصل اهالی مدیترانه است.

همشهری آنلاین: فقط آنها آن را با سس پِستو مزه‌دار می‌کنند که آن هم روش تهیه خود را دارد.

مواد لازم

۱۵۰ گرم پاستای فنری یا پیچ
یک ق س روغن مایع
۲ ق س سس مایونز
۲ ق چ سس پستو
یک ق س پنیر خامه
۲۰۰ گرم سینه مرغ آب پز شده
۲ ساقه کرفس
۱۲۵ گرم انگور قرمز و سیاه بدون هسته
یک عدد هویج
به مقدار لازم نمک و فلفل
به مقدار لازم برگ کرفس
مواد لازم برای سس سالاد
یک ق س سرکه
۳ ق س روغن زیتون بودار
به مقدار لازم نمک و فلفل

مواد لازم برای سس پِستو

۱۰۰ گرم ریحان تازه
۴ ق س پنیر پارمسان
۵ ق س روغن زیتون
یک حبه سیر
تمامی مواد لازم را در مخلوط‌کن بریزید.

۱. پاستاها را در آب در حال جوش بریزید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. به آب پاستاها کمی نمک و روغن هم اضافه کنید. بعد از این مدت، ‌پاستاهای پخته را به کاسه بزرگی منتقل کنید.

۲. کاسه بلور متوسطی را آماده کنید و همه مواد لازم سس را در آن بریزید و هم بزنید سپس سس را روی پاستاها بریزید و هم بزنید تا پاستا به سس آغشته شود.

۳. مایونز، سس پستو و پنیر خامه‌ای را در کاسه دیگری بریزید و بعد از مزه‌دار کردن با نمک و فلفل کناری بگذارید.

۴. سینه مرغ را به صورت خلال‌های پهن خرد کنید. ساقه‌های کرفس را هم به صورت اریب خرد کنید. چند عدد انگور برای تزئین کنار گذاشته و بقیه را با چاقو نصف کرده و در کاسه محتوی پاستاها بریزید. هویج را پوست کنده و پس از خرد کردن، به صورت خلالی به بقیه مواد بیفزایید.

۵. مخلوط سس مایونز و سس پستو و پنیر خامه‌ای را روی مواد بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل هم اضافه کنید. پاستای طعم‌دار شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با برگ‌های کرفس و حبه‌های انگور تزئین کنید. این پاستا را به صورت سرد سرو کنید.

کد خبر 785766 منبع: همشهری آنلاین

  • با این روش در خانه فالوده شیرازی درست کنید

  • روش تهیه خاص و متفاوت یک سالاد خوشمزه مدیترانه‌ای‌

  • فوتبال ایران نه، من طرفدار لیگ عربستان و الاتحادم | با این بی احترامی بهتر است من نباشم!

  • محاکمه مأمور پلیس به خاطر شلیک مرگبار | قاضی: چرا با خودروی بدون نشانه‌ از پلیس تعقیب و گریز کردی؟

  • صدور حکم بدوی حرمت‌ شکنان تاسوعا در اراک ؛ یک زن در بین متهمان | آنچه دوربین‌های مداربسته نشان دادند

  • خبر بد برای آزمون؛ سردار از لیست رم خارج می‌شود

  • ورزشکار زن مطرح ایران در کانادا درگذشت | پیکر این ورزشکار راهی ایران می‌شود

  • سردار قاآنی هدیه‌های رؤسای جمهور خارجی را چه می‌کند؟

  • آمریکا موجودات فضایی را دستگیر کرده است؟ | راز منطقه ممنوعه ۵۱ در خاک آمریکا چیست؟

  • خبر بد برای آزمون؛ سردار از لیست رم خارج می‌شود

  • پدیده فوتبال ایران به تیم قطری پیوست

  • ورزشکار زن مطرح ایران در کانادا درگذشت | پیکر این ورزشکار راهی ایران می‌شود

  • تصاویر جالب لحظه بازگشت ۴ فضانورد به زمین

  • مقصد بمب تابستانی پرسپولیس مشخص شد

  • صدور حکم بدوی حرمت‌ شکنان تاسوعا در اراک ؛ یک زن در بین متهمان | آنچه دوربین‌های مداربسته نشان دادند

  • ساکنان این منطقه ایران از سربازی معاف می‌شوند | غیبت سنواتی هم مانع از برخورداری از این معافیت نیست

  • تصاویر پرواز متفاوت یک چترباز در کربلا | پرچم معناداری که توسط چترباز حمل شد

  • نتایج کنکور طالبان؛ همه داوطلبان قبول شدند | هیچ دختری حضور ندارد

  • پرسپولیس با مهاجم دورتموند مذاکره کرد؟ |‌ نظر قاطع درویش در خصوص جذب گزینه خارجی

Leave a Comment